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圓夢廚房　2014/04/19　第0001集
資深藝人貝蒂
藉由親手做的料理
鼓舞激勵需要依偎取暖的資深藝人

萬沙浪
第一位登上央視春晚演唱的台灣歌手，一曲〝風從哪裡來〞風靡萬眾！何等風光！
卻因為一次意外摔傷，重傷左腦，一夜之間失語、失智、及失能
幾度輕生，三次從鬼門關回來
連不棄不離的女友郭小姐也一同吞藥自殘，決心攜手共赴黃泉

邵氏電影紅星的貝蒂，一路相伴，鼓舞激勵，在她開懷帶領下，萬沙浪已恢復70%的自理能力，已能走出絕望人生，重拾生命信心。甚至出席公益活動，分享自己心路歷程，激勵他人。

貝蒂姐帶來最誠意最膨湃的料理，繼續激勵萬沙浪，並感謝其女友郭小姐對萬沙浪的不離不棄支持，希望他們繼續譜出生命中最動人的聲音。

料理介紹：
五光十色的演藝圈；在這裡的演出人員，他們有個很有意思的代名詞；叫〝明星〞，是夜空中光華的來源。那時最有人氣、最受追捧的，我們指他們～〝好紅哦〞，若是在這紅人中的頂尖人物，又有一詞形容－叫〝紅的發紫〞，我們是如此的仰望他們，因為帶來的歡娛是生活中最好的調劑。
另外特別挑這一道菜茄子為主食材，是有祝福和期待之意。因為在台語俗諺中有一句話叫－「吃茄會蹻趒(音同秋調)。」意思是吃茄子會讓你很勇健。尤其是端午節時，都要吃這道茄子。
菜名：萬紫千紅
材料：茄子×４（一斤）
　　　辣椒×６（中形）
　　　秋葵×６
　　　蒜頭×１２
調料：醬油、糖、米酒、橄欖油、水
作法：
一． 茄子洗淨；切滾刀塊
二． 中形辣椒切對半
三． 秋葵洗淨備用
四． 起油鍋；放橄欖油，用蒜頭爆香
五． 放茄子入鍋翻炒，再加辣椒×６　秋葵×６
六． 再加醬油、糖、米酒、水將茄子煮軟就可起鍋

 
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