2023-09-14

用美食接近部落文化和平區公所結合原民溫泉業者打造一日體驗

和平區公所於12日舉辦「部落旅遊與溫泉住宿優惠方案」與當地溫泉業者-谷關惠來溫泉飯店攜手合作。

以國際南島，在地和平為願景，台中市和平區推動地方創生帶領大安溪流域與大甲溪流域的產業，以地方的獨特DNA結合設計創新和科技技術，打造原鄉區域品牌，並促進產業經濟發展，推動青年回鄉與就業機會的創造。

和平區公所於12日舉辦「部落旅遊與溫泉住宿優惠方案」合作意向簽訂儀式，這一合作將由和平區公所旗下的地方創生輔導公司-麥可文森國際有限公司，與當地溫泉業者-谷關惠來溫泉飯店攜手進行。和平區公所表示，這項合作將帶動原鄉產業和溫泉觀光住宿之間的合作，將和平區地方創生計畫的亮點成果與谷關溫泉產業緊密聯繫，促進在地產業經濟的發展。

此次活動特別推出了和平區五葉松下餐會，呈現了大安溪流域和大甲溪流域的特色美食。其中包括全台首創的無麩質的森米麵，以及馬奧檸檬小米辣醬、土肉桂小蜜辣醬和以大甲溪流域特色作物製作的五葉松蜂蜜辣醬，展現了雅族風味料理。

同時，和平區公所邀請保證責任台中市原民見學勞動合作社參與，並與大甲溪流域的產業進行交流，和平區公所也期盼能夠繼續協助大甲溪成立合作社，促進大安溪和大甲溪流域產業的合作，建立原鄉的合作經濟體系，推動地方產業的永續發展，並創造更多青年回鄉就業機會。

在這次地方創生計畫中，輔導團隊表示將繼續致力於在地特色文化和食物的設計，推出泰雅學旅體驗和伴手禮，讓遊客可以更深入地體驗部落文化。透過專人帶領的活動，遊客可以漫遊美巴幸部落藍腹鷴森林古道，體驗一日泰雅族人的生活，並親手製作獵人飯糰，更加了解獵人的辛勞。同時利用和平區的特色產品，如五葉松、肉桂和小米，開發了多款醬料和森米麵，並結合泰雅族文化的植物染料，提供多元的體驗活動。

未來，和平區公所計畫擴展部落體驗的時間，讓遊客可以多待幾天，更深入地體驗部落生活文化。為實現這一目標，與當地長期經營的溫泉業者「惠來谷關溫泉會館」合作，推出「部落旅遊與溫泉住宿優惠方案」，希望未來能推動更多天數的部落漫旅行，讓遊客能夠深度體驗和平區的風土人情和美食文化。