竹與茶酒的文化創新　賀木堂聯手大禾竹藝誕生首支旗艦酒

竹，中空有節，在寒冬中依然挺拔的姿態讓它自古以來便被譽為君子品德的象徵，更有「歲寒三友」、「花中四君子」等美譽，是中華文化數千年傳承的精粹，然而日常生活中能見到的竹製品卻相當稀少，竹椅、竹蜻蜓被各種先進的科技製品所取代，仿佛就這麼隨著時代的長河一同流逝。

賀木堂創立之初，三位創辦人們為了一舉打響名號，決定用百年傳承改良的頂尖製酒技術與最優質的原料，打造一款能代表賀木堂的「茶酒中的茶酒」，經比較台灣各地優質茶葉，嚴選出台灣南投高山地區的貴妃茶（東方美人茶），再透過繁複的發酵、慢火炒熟與三次精餾等過程， 終於釀出散發天然熟果芳香及蜂蜜香氣的「東方美人茶酒」，成功研發出東方美人茶酒後，為了承裝這支匯聚了賀木堂技術精華的茶酒，創辦人們首先想到的便是「竹」，而在台灣說到竹器，首推便是「大禾竹藝」。

「大禾竹藝」的創辦人劉文煌自幼便與家鄉南投竹山的漫山竹林朝夕相處，由於對竹子的熱愛，自1980年代成立大禾竹藝工坊以來數十年間不斷專研竹藝創作，突破竹製家具器具粗糙簡陋的過往印象，開發出「玄機盒」、「心經球」、茶池、名片盒等極富巧思與時尚的商品，更獲邀於圓山飯店與機場等地設立專櫃展售，讓「竹」再次從時光長河中破浪而出！

 

然而要委託大禾竹藝製作竹器，賀木堂三位創辦人們卻有著一縷不安，因為賀木堂傳承的源頭公賣局在獨佔酒類專賣的同時，也肩負著民生所需，生產的酒多為便宜的平價商品，承接了這「刻板印象」的賀木堂的酒又能否說服對方合作呢？最後，三位創辦人決定一同帶著東方美人茶酒前往竹山，請劉文煌親自品酩評斷，終於獲得大師首肯，促成了「竹」與「茶」、「酒」的傳統文化合作。

東方美人茶酒的竹器採用南投竹山的孟宗竹，竹板採獨家縱橫交疊的黏合工法製成，並運用中國傳統榫接技術一片片無縫結合，表面塗裝用環保無毒的PU塗層反覆上漆達五層之多，光滑平整的竹器形如古代的酒壺，每一瓶的竹紋都是獨一無二，搭配卡榫上賀木堂logo的雷射雕刻、紅、金色古典外盒和印有李白《將進酒》詩篇的提袋 ，典雅與時尚兼具；內裡的酒飲畢後上蓋、下半部器身亦可分別作為花器或擺飾，具備ESG永續與環保的精神。  

「竹」與「茶酒」的傳統文化的結合，不只體現了大禾竹藝與賀木堂的傳承精神，更獲得文化部「文創精品獎」與Monde Selection「特等金質獎」的肯定，指定為總統府、外交部贈送外賓用酒；雙方的合作不僅催生出可做為賀木堂代名詞的旗艦酒，還建構出了一條「從文化出發，以品質趨動、朝國際行銷」的模式，為台灣傳統產業與文化創新合作樹立典範的同時，更在高度競爭的全球市場中，找到台灣品牌新的立足點。

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